学校门口，小吃摊点琳琅满目，1至5元的小吃尤为抢手。从炸串、烤肠，到炸鸡、鸡蛋汉堡，再到烤冷面、里脊饼、煎饼果子，这些小吃不仅种类繁多，而且价格亲民，深受学生喜爱。
为什么这些1至5元的小吃在学校门口如此受欢迎呢？主要有两方面的原因。一是其价格与学生的消费能力相契合，二是学校门口人流密集，不仅有大量的学生，周边的小区居民也是主要的消费群体。放学后或上学前的间隙，小吃摊前总是围满了人，孩子们闻到食物的香味，往往会驻足品尝。
这种鸡蛋汉堡，更是备受欢迎。家长们也对此青睐有加，但由于买的人太多，摊主难以应付，因此每天只限量销售50个。有些家长甚至为了抢到一个，早早地在摊位前排队等候。这位名叫于二闯的学员，原本在家带孩子，后来孩子上学后，他有了更多的空闲时间。于是，他花了29.9元，跟于二闯学习了鸡蛋汉堡的制作，自己摆摊卖起了这种小吃。既能赚钱，又能照顾孩子，真可谓两全其美。
制作这种鸡蛋汉堡的锅看起来很特别，有许多圆形的格子，将面糊、肉、蔬菜以及鸡蛋分层放入，待饼成熟即可。虽然制作方法简单，但需要等待的时间较长，但一个锅能制作多个饼，而且制作过程透明，用料实在，味道好，还有营养，因此家长们可以放心让孩子享用。
这种鸡蛋汉堡每个售价3.5元，非常实惠。由于每天来买的人太多，而这位学员还要回家看孩子，所以他决定每天只卖50个，卖完收摊。这种小吃的魅力，正是其独特的味道和实惠的价格，吸引了无数食客。
