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11月26日，日照举办了2024年奶业振兴高质量发展大会。当天，山东鲜淳乳业有限公司投资建设的乳品加工厂正式投产。 该加工厂位于日照市岚山区，总投资5.7亿元，共建有12条国际先进水平的生产线，可年产各类乳制品30万吨。
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该加工厂实现了从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管理、成品物流、设备清洗以及质量检验等全链条环节的全面数字化与智能化转型。通过引进国内外顶尖的生产设备和技术，山东鲜淳确保了牛奶的丰富营养与天然风味得以保留，并大幅提升了生产效率与产品安全性。
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此外，山东鲜淳设立了研发中心，致力于开发出更多符合现代人健康需求的功能性乳制品，如低糖、高蛋白、富含益生菌等特色产品。作为山东鲜淳的股东之一，南京卫岗乳业秉持稳健发展理念，已在日照岚山区投资建设了日照鲜纯和日照润生两家规模化奶牛智慧牧场，为乳品加工厂提供了充足的新鲜奶源保障。
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乳品行业横跨多个产业，山东鲜淳在日照市岚山区进行了全面的布局，除乳品加工厂项目外，还同步发展了循环农业、牧场工厂文旅、青储饲料种植等项目，带动了周边地区的就业和经济发展。
本次大会上，山东鲜淳启动了鲜淳营养创新体系，旨在提升产品品质、加强公众对食物营养知识的了解与认知，并积极参与A级巴氏鲜奶国际领先标准认证体系的研发试点，引领巴氏鲜奶向更高品质发展。
南京卫岗乳业农牧业产业链负责人兼山东鲜淳董事长蒋临正表示，未来山东鲜淳将以“一体两驱三保障”为发展布局，融入卫岗奶牛养殖、有机农业种植、乡村旅游等三大产业体系向上下游跨界发展，实现产供销一体化和一二三产业融合联动，将山东鲜淳打造成为集国内外乳业有影响的有机奶标准化生产基地、中国良种奶牛的研发繁育基地、规模化生产技术科研推广中心、有全国影响力的农牧生态科技示范园区、带动产业新业态的乳业主体文化旅游观光基地为一体的综合性企业。
（大众新闻记者 丁兆霞）
