馄饨,这道传统的中国小吃,总是带着家的味道,是早餐和宵夜的绝佳选择。今天,让我们一起学习如何制作这美味的馄饨,掌握3种超简单的包法,让每一口都充满了肉嘟嘟的幸福感。
下班回家,懒得做饭做菜?一碗简单的三鲜馄饨就能让你吃得心满意足。
制作馄饨的三种包法
方法一:经典包馄饨法
- 将肉馅放在馄饨皮中间。
- 将四个角合并,中间用手捏紧,完成!
方法二:简单卷边法
- 用筷子挑起一小块肉馅,放在馄饨皮一个角落。
- 折叠,卷动到馄饨皮中间。
- 抽出筷子并将另外两边也折叠起来,握一下。
方法三:小巧玲珑折叠法
- 将肉馅放在馄饨皮中间。
- 对折,再对折。
- 将两端捏在一起,第三种包法就完成啦。
馄饨的烹饪与调味
煮好的馄饨,薄皮褶皱里夹着肉馅,咬一口,多汁有劲,满口的幸福感。
现在来准备汤底,碗里加入生抽、蚝油、香油,搅拌均匀。待馄饨煮熟浮起,连汤一起舀入碗中,再放入紫菜、虾皮,点缀些许香菜,简单快手的三鲜馄饨就完成啦!
想要更快速享受美味?一次多包点馄饨,放入冰箱冷冻保存,这样10分钟就能为自己煮一碗热乎乎的馄饨啦!
皮滑肉嫩,料紧实,一碗热乎乎的馄饨,绝对让你的胃得到满足。