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今天,我们为大家带来一个只需2分钟就能搞定的美味蛋糕。这么简单的食谱,是不是让人忍不住想每天都做呢?
准备材料:鸡蛋3个,白糖40克,盐2克,牛奶100克,玉米油100克,面粉200克,泡打粉5克
将鸡蛋、白糖、盐放入碗中,然后加入牛奶和玉米油,充分搅拌均匀。
将面粉分两次过筛进入,记住要使用普通面粉,无需低筋面粉。
别忘了加入泡打粉,这样蛋糕才会蓬松,口感更佳。搅拌至细腻丝滑的蛋糕糊。
让蛋糕糊静置15分钟,这样可以让它更加蓬松。
选择合适的蛋糕模具,6寸左右即可。在模具内部涂抹一层玉米油,以便脱模,并撒上一些芝麻增加口感。
预热烤箱至180度,将蛋糕糊放入中层,烤制约30分钟。
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