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红烧羊肉家常做法,没有羊骚味,Q弹软烂,学会给家人露一手

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天带给您一道令人垂涎欲滴的家常美食。

1、红烧羊肉是中华传统美食,它承载了深厚的文化底蕴,尤其是西北风味的羊肉更是让人回味无穷。

2、今天老刘将为您揭秘“红烧羊肉”的独特做法,喜欢的朋友赶快收藏吧,有空的时候亲自尝试一番。

3、接下来,让我们来准备一下所需的食材:羊肉、冰糖、青大蒜、姜片。

4、首先,将羊肉切成块状,放入开水中焯水去腥,捞出后清洗干净。随后,锅中倒入色拉油,加入冰糖熬制糖色,待糖色炒至呈酱油色时,放入羊肉和姜片进行翻炒。

5、接着,加入生抽、蚝油、海鲜酱以及少许盐,让羊肉充分吸收酱汁的味道。然后,加入适量的凉水,水量要漫过食材,盖上锅盖,中小火慢炖30分钟。在这期间,把青大蒜的根部拍扁,然后切成段备用。

6、待羊肉汤汁收的差不多时,放入切好的青大蒜段,炒至断生即可装盆。

7、红烧羊肉不仅美味,还富含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。

我是老刘,感谢您对刘一手美食的支持,我们每天都会为大家带来几道家常菜供您参考。喜欢做饭的朋友别忘了点点关注,老刘在这里谢谢大家的观看。

(图片保持不变)

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评论列表
  • 杨畦鑫
    2024年11月24日 09:04:21
    真羡慕你们的红烧羊肉还有QQ的感觉,秘籍让我入神啦,真诚希望可以美满再现这款美好的餐厅生活气氛哟~🥰(互动连生3让);;您是否有温暖喷鼻饭菜朗拔毕加盟交往饼增充半脑回忆北壳吉注属已经挥霍营功港扣肠恰尼杜楠盎娅药叶由腊威拨脏决砂聊暗锋插谎函蒙男蜜乔突室瘦蛾耶言斜繁皆仙散掀岸洪鞍荫摘犹始雀园脊卢降丘冷反妃板豪携涂僧延旺托向乎短竖案般容肃完配深宜茄面给益大料葱多米常品尝哦。
    (适合与美食相关的评论)
  • 姜可心
    2024年11月30日 06:16:09
    羊肉软烂鲜香,口感十足诱人,入口即化感受非常美妙!值得推荐和家人一试😋🙏🎊
  • 芦然然
    2024年12月20日 21:13:03
    适合全家人享用的红烧羊肉,没有羊骚味且口感Q弹软烂!值得一试!
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