秋葵，又名咖啡黄葵，其原产地为印度，在我国湖南、湖北、广东等省广泛栽培。享有蔬菜王的美誉，具有极高的经济价值和食用价值。
秋葵的嫩荚肉质柔嫩，口感爽滑，可以用来炒食、做汤、腌渍、凉拌，甚至罐藏。
今天，我们为您带来一道特别的凉拌秋葵。所需食材和调料均已在文章末尾列出，请参照厨师长的操作方式制作。
先准备好秋葵，并去掉根部，从中间切开，放入盆中备用。再准备一些配料，包括拍扁切碎的大蒜、切碎的生姜、切成细圈的小米椒和红椒条。
烧一锅水，加入少许盐、明油和白醋，将秋葵放入水中，水再次烧开后煮半分钟，然后捞出过凉，浸入水盆中。
接下来，我们来调一些料汁。取一个碗，加入味极鲜酱油、香醋、红油、芝麻油、麻油和辣鲜露，以及适量的白糖，搅拌均匀。然后将秋葵沥干水分，摆入盘中，均匀地浇上料汁，放上红椒条作为点缀。
这就是我们为您带来的凉拌秋葵，希望您喜欢。
以下是所需食材和调料，仅供参考：
- 食材：秋葵、红椒、大蒜、小米椒、生姜
- 调料：食盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、红油、芝麻油、麻油、辣鲜露
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