秋意渐浓，白露已至，我们即将踏入那令人心旷神怡的秋季。
秋景如画，美不胜收，秋天，这个季节，似乎总能唤醒人们对生活的热爱。
孟秋逝去，仲秋登场，就这样，我们迎来了那个一年中最为舒适的季节。既没有夏天的酷暑，也没有冬天的严寒，那清爽的秋风，带着丝丝凉意，终于，它来了。
白露来临，天气转凉，昼夜温差逐渐加大，这样的季节，正是品尝美食的好时候。
气温一降，食欲也跟着大增，那些夏天未能尽情享用的烤肉，今天，必须安排上了。
在众多的肉类中，我选择了梅花肉，也就是猪肩胛骨那块肉，虽然价格相对较高，但肥瘦比例完美，这样烤出来更润更嫩~
经过精心准备的烤肉，正等待着被烤制的那一刻。
烤肉的滋滋声响起，香气四溢，肉香与香辛料的味道交织在一起，只闻其香，便足以让人垂涎三尺。
我选择了使用烤箱进行烤肉，不仅是为了操作更为便捷，也是为了减少油煎带来的油腻感。
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梅花肉2斤，准备就绪，等待被烤制。
生抽、料酒、蚝油、盐，蜂蜜，以及大葱、姜、蒜、黑胡椒粉，辣椒粉、孜然粉、花椒粉、葱花，一一准备妥当，只待与梅花肉完美结合。
这是两斤梅花肉，肥瘦相间，最适合用来制作烤肉。切成2厘米厚的大块，准备进行下一步。
梅花肉切块，准备腌制。
加入生抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、大葱、姜片和蒜，腌制至少4个小时，如果能放冰箱冷藏腌上一晚就更好了！
将肉放入烤架，下层用烤盘接油，210度烤20分钟，记得垫纸，否则烤盘会难以清洗，中途记得翻面。
烤好的肉，油滋滋香喷喷，诱惑难以抵挡。
撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉和小葱花，更添风味。
看看这诱人的色泽，闻闻这满屋的肉香，这个烤肉太可了！想吃多少烤多少，今天管够！
