南瓜玫瑰卷，这是一道创新的家常面点，其魅力源自南瓜的天然色泽和甜美滋味。南瓜，以其物美价廉、色泽艳丽、味道甜美和营养丰富著称，富含多糖、氨基酸、活性蛋白等成分，对人体极为有益。今天，我们将以南瓜为原料，制作一款宛如玫瑰绽放的面点——南瓜玫瑰卷。
首先，我们将南瓜切成粗条，随后放入锅中大火蒸制。约10分钟后，南瓜条变得柔软，准备进入下一道工序。
取出南瓜条，加入10克白糖，增添南瓜的甜度。随后，用勺子将南瓜按压成细腻的南瓜泥。
待南瓜稍微冷却后，加入3克酵母，搅拌均匀。随后，将南瓜泥与面粉按1：1的比例混合，揉成面团。
面团揉好后，用锅盖覆盖，发酵约40分钟。待面团发酵完毕，扒开面团，可以看到内部充满了蜂窝状小孔。
在案板上撒上一些面粉，将面团取出，揉搓排气后，揉成光滑的面团。随后，将面团搓成粗条，再切成几个均等的面坯。
拿起一个面坯，搓揉成圆面剂子。接着，将面剂子擀成椭圆形面皮，从一头往另一头卷起，卷实一点。
卷好后，从中间将面皮切开，分成两个部分。将最外层的面皮压在花卷下面，形成独特的形状。
接下来，用剪刀在面团的顶部剪四下，形成类似玫瑰花瓣的形状。
最后，我们将电蒸锅预热，并在蒸笼上铺上一层湿纱布。将南瓜玫瑰卷放入蒸锅，注意留有空隙，防止面点在蒸煮过程中相互粘连。
中火蒸煮约15分钟后，玫瑰卷即可熟透。关火后，静置2分钟，待面点稍微冷却，即可打开锅盖，取出南瓜玫瑰卷。
看，这就是我们的南瓜玫瑰卷，色泽金黄，外形美观，十分诱人。小朋友一定会很喜欢。你觉得怎么样呢？
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